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日志

▲難忘的咸菜湯

熱度 13已有 2124 次閱讀2020-5-30 15:45 |個人分類:憶人生

▲難忘的咸菜湯

退休多年,一直有個愿望,去尋找童年時代生活過的地方。不僅僅是老年人特有的懷舊,更有兒時那段終生難忘經歷,還有那深刻在大腦里的咸菜湯滋味。咸菜湯,許多人都吃過,但連續吃上幾個月,每頓飯只有咸菜湯一個菜,而且是躲在屋子里吃,我想有這樣經歷的朋友恐怕就不多了。時至今日,雖然這種日子已經過去了70多年,每當餐桌上出現咸菜湯時,我的思緒仍然會回到70年以前……

父親年青時一直在上海工作。1936年老板派他到南昌負責一項建筑工程,次年即暴發盧溝橋事變。由于局勢急轉直下,很快上海淪陷,回不去了。盡管當時我誕生不到一個月,出于安全考慮,父親還是帶著一家逃到由蔣經國治理、被認為絕對安全的贛州。也就是說,我還在襁褓中就開始有逃難的經歷了。

1944年我七歲剛進小學不久,日軍鐵蹄肆虐贛南,贛州淪陷前夕,蔣悄悄地坐飛機走了。當時人心惶惶,謠言四起,市民紛紛舉家出逃。為了逃避日軍的蹂躪,1944年4月,我們一家五口搭乘一個建筑大老板的美式大卡車,還有一幫“下江人”(江浙滬一帶老百姓),共20幾個大人小孩,由贛州往東逃向于都縣。

卡車開了五、六個小時,天色已晚,眼前是荒山野草,前無村后無店,一車20多個大人小孩何處安身呢?幸好附近有一座廟宇,經寺院方丈同意,大家就在參拜菩薩的殿堂打地鋪。廟里的和尚特地為我們煮飯燒菜,都是和尚自已種的,吃起來特別香。次日一早又趕路,傍晚到達于都縣城。這里僅有的幾家旅店早客滿了,后找到一家,老板說樓上有一間客人剛走,于是20幾個人全部擠進去,連床底下也睡滿了人。

在于都呆了三個多月,許多出逃的人帶出來的錢都用得差不多了,于是開始有人出售衣物。于都市區有一座小橋,寬不足3米,行人很多。他們就在橋上擺地攤,出售的東西有絨衣、外套、毛毯、兒童衣褲,還有一些手飾之類的東西。當地農民也來看,他們沒有錢,是拿大米、甘薯、雞蛋等食品來換。兩天后,父親帶著姐姐和我也去擺地攤了,記得出售的有父母的幾件衣服、線毯、父親的皮鞋和母親的一對玉鐲。

逃難在外的日子實堅在維持不下去了。六月的一天,父親不知從哪里弄來一輛自行車,單身一人騎到贛州城里去,四天后回來了。原來,父親作出決定,返回已被日軍占領的贛州,這次是預先進城去探聽虛實。返回贛州當然要冒很大的風險,但實是無奈之舉,畢竟五張嘴每天要吃呀。當時沒有任何交通工具,一家五口只能徒步行走回贛州。

父親背著一歲不到的妹妹,請了一個挑夫,前面挑著被子衣物,后面挑著雜件。母親燒了一鋼精鍋飯,將攜帶的幾只金戒子同飯燒在一起,因為當時盜匪多極了。記得在一條小河旁,我實在走不動了,坐在地上不想走了。媽媽說:“那你就留下吧!”這一天我們連續走了100多里路。臨近贛州城門,看到有幾個日本兵和偽軍把守,對每個進城的人都檢查,跟后來電影中描述的情景差不多。父親帶我們走過去,對偽軍說自己是商人,經過一番檢查,我們進城了。由于贛州已幾乎成了一座死城,根本沒有生意可做。父親將大門反鎖,從此我們一家就被封閉在這幢房子里。

父親沒有文化,卻很有遠見。在逃出贛州前,就囤積了幾百斤米,一大缸食油,鹽,還貯藏了幾大壇咸菜。萬一外面呆不下去,可以再回來,后來我們就是靠囤積的這些食物維持了下來。為了省著吃,每天吃的菜都是一樣的:一大碗咸菜湯。就這樣,咸萊湯的滋味在大腦里深深扎下根來。每到天黑,留在巷子里沒走的老百姓都會輕輕開門出去,到巷子里的一口井中打水。那是一條長約100多米的巷子,這里本來就很幽靜,行人不多。日軍占領后這里更是死氣沉沉,白天幾乎看不到人。父親買下這里一棟房子,逃出去時房子后面的墻還未砌好,父親用幾塊木板圍起來。

躲避在房子里的日子不僅難熬和枯燥,也很恐怖,周圍沒有一點聲音,似乎空氣都凝固了。父親規定,不許穿木拖鞋不許大聲說話,因為我們的屋子外面加了鎖,造成里面無人居住的假象。鬼子的巡邏隊幾乎每天都進入巷子,他們的靴子踏在巷子的青石板上發出“咯、咯”聲響,我們在里面聽得清清楚楚。我們對面的一家大戶,雖然也上了鎖,鬼子照樣把鎖砸了,父親從門縫里看到鬼子手里拎著大包小包,嘴里哇里拉說著什么。如果當時鬼子也砸鎖進入我家,后果是不堪設想的。后來母親每講起這段經歷,總是說:“阿彌陀佛,真是菩薩保佑!

到了1945年8月中旬,形勢突然緊張起來,白天晚上槍炮聲更密集了,晚間城市上空經常出現紅色信號彈,當時我們并不知道這是日本投降的前夕。突然,有一天上午大概10點左右,巷子里的鞭炮聲不斷,有人高喊:“日本投降了!抗戰勝利了!”父親打開大門,我跟著跑出去,巷子里已擁出了許多人,我們相信真的是日本投降了。

穿越歷史的隧道,回到70多年前,鎖在屋子里吃咸菜湯的經歷無法從記憶中抹去,這當然不是因為咸菜湯的滋味獨特,而是這段苦難的經歷似乎已經濃縮在咸菜湯的滋味中了。每年“8.15”抗戰勝利紀念日到來之際,我都會想到自己的童年時代,想念那條巷子,回憶那一段終生難忘的崢嶸歲月。

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發表評論 評論 (11 個評論)

回復 滬上人 2020-5-30 17:42
  
回復 文景散人 2020-5-30 22:15
  
回復 真真 2020-5-30 22:26
往事難忘,思緒飛揚,娓娓道來,文筆流暢。
回復 林林五 2020-5-31 05:18
  
回復 黃煌長 2020-5-31 05:53
欣賞您的精彩回憶!
回復 可愛老頑童 2020-5-31 08:17
為了省著吃,每天吃的菜都是一樣的:一大碗咸菜湯。
回復 長河落日 2020-5-31 20:58
聆聽兄長敘舊日,無邊凄苦隱隱來。
回復 中國幸福老人 2020-6-4 09:38
  
回復 紅紅的太陽 2020-6-7 10:45
往事難忘。
回復 樂和Ⅱ 2020-6-8 11:06
  
回復 中國幸福老人 2020-6-20 18:51
  
穿越歷史的隧道,回到70多年前,鎖在屋子里吃咸菜湯的經歷無法從記憶中抹去,這當然不是因為咸菜湯的滋味獨特,而是這段苦難的經歷似乎已經濃縮在咸菜湯的滋味中了。每年“8.15”抗戰勝利紀念日到來之際,我都會想到自己的童年時代,想念那條巷子,回憶那一段終生難忘的崢嶸歲月。

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